Con el objetivo de preservar una de las tradiciones gastronómicas y culturales más representativas del municipio, el Gobierno de Zapopan, a través de la Dirección de Delegaciones y Agencias Municipales, anunció la edición número 30 de la Feria del Elote en Tesistán, que se llevará a cabo del 12 al 16 de agosto con una amplia oferta artística y recreativa para las familias.
Las actividades iniciaron el domingo 9 de agosto con la tradicional carrera extrema campo traviesa de 12 kilómetros, cuya convocatoria agotó sus inscripciones y reunió alrededor de tres mil corredores, además de visitantes que cada año acuden para formar parte de esta experiencia deportiva.
El director de Delegaciones y Agencias Municipales de Zapopan, Jorge López Mora, informó que desde ese día comenzaron a instalarse comercios en la plaza principal para recibir a las y los asistentes.
“Iniciamos esta Feria del Elote número 30 con una carrera extrema campo traviesa de 12 kilómetros con vistas espectaculares. Esperamos aproximadamente tres mil corredores. Además, quienes nos visiten desde el domingo pasado, disfrutaron de los primeros comercios instalados y de actividades musicales en la plaza principal”, explicó.
La inauguración oficial se realizará el miércoles 12 de agosto a las 19:00 horas. A partir de ese día y hasta el domingo 16, las actividades se desarrollarán de las 10:00 de la mañana a la 1:00 de la madrugada, en dos escenarios donde se presentarán más de 100 agrupaciones artísticas, entre grupos musicales, ballets folclóricos, comediantes y diversos espectáculos.
Durante la edición anterior, la feria registró una afluencia superior a las 150 mil personas y contó con la participación de más de 130 comerciantes, cifra que se mantendrá este año con productores y expositores de Tesistán y comunidades cercanas.
López Mora destacó que la feria continúa siendo un espacio para promover la creatividad gastronómica alrededor del maíz con productos tradicionales y con nuevas propuestas que, año con año, sorprenden a las y los visitantes.
“Vamos a tener más de 130 puestos para que las familias disfruten el corredor gastronómico y descubran todas las innovaciones que preparan los comerciantes. El agua de elote, el aguachile de elote y muchas otras propuestas forman parte de esta tradición que sigue evolucionando”, señaló.
El funcionario añadió que este evento representa una importante derrama económica para productores agrícolas, comerciantes y negocios establecidos de Tesistán, además de fortalecer una tradición con profundas raíces en la comunidad.
“El maíz y el elote forman parte de la identidad de Tesistán. Esta feria beneficia a productores, comerciantes, al mercado municipal y a los negocios establecidos; es una tradición que genera una importante derrama económica para toda la comunidad”, afirmó.
El Gobierno de Zapopan invita a las familias de la Zona Metropolitana de Guadalajara, del interior de Jalisco y de otras entidades del país a esta celebración, privilegiando el uso compartido de vehículos o el transporte público para facilitar la movilidad y el acceso al recinto ferial.
MB